Wandel met me mee in het prachtige stadje Saint-Rémy-de-Provence. Het staat bekend om de oude overblijfselen van de oude Gallische stad Glanum (6e eeuw voor JC), het is de geboorteplaats van Nostradamus én Vincent van Gogh heeft hier tijdens zijn verblijf in een psychiatrische kliniek veel van zijn meesterwerken geschilderd. 

Tijdens de foodtour zal ik je hier natuurlijk meer over vertellen (dit is het heeele kleine beetje geschiedenis van de Food 'n Fun Tour), maar we gaanvoornamenlijk heerlijk slenteren door de oude straatjes en natuurlijk proeven!

Tijdens de stops lopen we binnen bij verschillende winkeltjes en restaurants en proeven we typische gerechten en zoete en hartige snacks uit de Franse keuken. Wat eet een typische Franse familie zo op een dag? Hoe kan het dat kleine kinderen al zelf taarten kunnen bakken? Wat eten leerlingen tussen de middag op school? Wat staat er op tafel tijdens het kerstdiner en hoe worden andere tradities gevierd? Je krijgt antwoord op al deze vragen tijdens de foodtour in Saint-Rémy-de-Provence. 

De ontmoetingsplaats is op de grootste gratis parkeerplaats van Saint-Rémy-de-Provence, le parking de la Libération. Ik geef je de precieze details bij de reservering. Vanaf hier lopen we naar het gezellige centrum van Saint-Rémy. We maken ongeveer zeven stops, naar gelang de tijd van het jaar, met specialiteiten uit de Franse keuken. We leren meer over de geschiedenis van de producten en gaan natuurlijk proeven!

Veel verhalen gaan over de familiegeschiedenis van de fabrikant of teler. We gaan bijvoorbeeld langs bij de bekende familie Lilamand. Het bedrijf is opgericht in 1866 en vijf generaties later produceren zij nog steeds de geconfijte vruchten volgens oud recept. Deze lekkernijen vormen een belangrijk onderdeel tijdens het kerstdiner in de Provence. Ik vertel er meer over tijdens de foodtour Saint-Rémy-de-Provence.

En wat te denken van de gedroogde tomaten pasta en tapenade van de Msica familie, waar oma Odette in 1970 het familiebedrijf opzette met de verkoop van haar heerlijke huisgemaakte eten op de lokale markten. 

Iemand zin in wijn? Dan natuurlijk van een lokale wijnteler die als sinds 1677 bestaat. We gaan drie verschillende wijnen proeven en krijgen alles te horen over de familiegeschiedenis en hoe zij hun wijn maken. Sinds 2013 is deze wijn trouwens biologisch, reden te meer om hier een stop te maken.  

Ik ga proberen de rest van de tour 'geheim' te houden, een beetje verrassing is altijd leuk, maar denk bjivoorbeeld aan chocola, kaas, een typische patisserie uit Saint-Rémy en meer. 

Aan het einde van de tour gaan we op een leuk terras samen geniet van een 'apéro'. Vanaf dan kun je kiezen, of je loopt met me mee terug naar de parkeerplaats, of je blijft lekker nog even in Saint-Rémy-de-Provence.

Saint-Rémy-de-Provence is één van de levendigste en gezelligste stadjes van de Provence. Welbekend door de grote markt op woensdag in door het hele centrum van Saint-Rémy. Er staan vele kraampjes met mooie kleding, elegante Franse hoeden en zonnebrillen. 

En laten we vooral het fruit en de groente van de lokale telers niet vergeten, ze hebben een prominente plaats op deze markt. Naar gelang het seizoen vind je er aardbeien, perziken en abrikozen, courgettes, aubergines en natuurlijk vele variaties tomaten. 

Ben je geïnteresseerd in Franse recepten? Ook deze komen natuurlijk langs tijdens de foodtour! Ik heb de familie-recepten gekregen van de oma van mijn Franse man. We gaan het zeker hebben over deze geweldige vrouw wanneer we door de prachtige straatjes van Saint Rémy wandelen.

Vincent van Gogh kwam op 8 mei 1889 aan in Saint-Rémy de Provence. Hij had een zware mentale inzinking gehad en had hierbij zijn oor afgesneden. Van Gogh was op dat moment in Arles en meldde zich vrijwillig aan voor een opname in de psychiatrische kliniek Saint-Paul de Mausole. Hij verbleef hier een jaar tot mei 1890.

Het was in zijn kamer in deze kliniek dat van Gogh zijn meest productieve periode beleefde. Hij schilderde bijna 150 schilderijen waaronder de  wereldberoemde 'Sterrennacht', 'Amandelbloesem' en natuurlijk de 'Slaapkamer'. 

Je kunt dit laatste schilderij gewoon binnenlopen daar een gedeelte van de kliniek Saint-Paul is omgetoverd tot een museum.  Bij de ingang en in de tuinen van het museum krijg je een goed idee van waar de inspiratie van Van Gogh vandaan is gekomen. Er is ook een Van Gogh looproute uitgezet, superleuk om te doen!